Tu cocina puede lucir impecable por fuera, pero ser una bomba de tiempo por dentro. Esto ocurre por el riesgo oculto de acumular grasa en la campana extractora y el sistema de extracción de humos. Solo lo solucionas al contratar un servicio de limpieza interna de cocinas industriales en Madrid. Eso hacemos en FREEGRAS hace 20 años.
Nos especializamos en limpiar campanas extractoras y sistemas de extracción de humos de cocinas industriales en Madrid. Emitimos certificado para posibles inspecciones.
Porque llevamos 20 años haciéndolo. Hemos trabajado para toda clase de establecimientos hosteleros de Madrid. Durante este tiempo, hemos comprobado que la mayoría de propietarios se ocupan de la limpieza superficial. No obstante, uno de los puntos que más atención requiere es precisamente el sistema de extracción de humos.
La campana, los filtros y los conductos capturan humos, vapores y partículas de grasa. El resto de la cocina se puede limpiar a diario, pero no es suficiente. Si no se limpia, aumenta el riesgo de incendio. Si se limpia, el riesgo baja y se facilita pasar una inspección de Sanidad.
Nuestro servicio de limpieza de cocinas industriales en Madrid incluye:
Por eso, más allá de la limpieza superficial, es necesario limpiar la zona más crítica de la cocina industrial: el sistema de extracción.
En FREEGRAS lo haremos por ti. Eso permitirá reducir riesgos de la acumulación de grasa, incluyendo las multas o suspensiones.
No importa si gestionas un pequeño bar de barrio o una gran cocina colectiva. El sistema de extracción trabaja constantemente y necesita una limpieza profesional.
Trabajamos con todo tipo de negocios del sector hostelero y alimentario madrileño:
Si necesitas limpiar la cocina de tu establecimiento, podemos ayudarte con la campana y todo el sistema de extracción de humos.
Prestamos servicio en Madrid capital y en toda la Comunidad de Madrid, incluyendo la zona norte, sur, este y oeste. Solo toca coordinar.
Conocemos cuáles son los resultados de las limpiezas industriales para cocinas de restaurantes y centros hoteleros en Madrid. Te los contamos aquí.
La grasa se extraerá fácilmente y no se acumulará. Evitarás uno de los principales factores de riesgo en las cocinas industriales.
Eliminamos residuos, grasa y suciedad acumulada en zonas donde la limpieza diaria no suele llegar. Esto reduce el riesgo de contaminación.
Los filtros y conductos con grasa acumulada pueden dificultar el paso del aire. Al eliminar los residuos, el sistema estará en mejores condiciones de funcionamiento.
Una cocina correctamente mantenida transmite profesionalidad. Afrontar inspecciones sanitarias basadas en la normativa de Sanidad será mucho más sencillo.
Nosotros realizamos la limpieza técnica. Tu personal se dedicará a lo que mejor sabe: preparar alimentos y brindarle un gran servicio al cliente.
No alcanza con hacer la limpieza básica diaria. De hecho, ese es uno de los principales mitos y riesgos de los restaurantes que luego piden reparaciones de campanas urgentes. Conoce la diferencia entre una limpieza simple y una limpieza a fondo en cocinas industriales:
Limpieza diaria
Elimina la suciedad visible del día a día.
Actúa únicamente de forma superficial.
Limpieza profesional
Elimina grasa incrustada y acumulaciones.
Limpia también zonas de difícil acceso.
La limpieza diaria mantiene la cocina operativa. La limpieza profesional evita los problemas graves derivados de la acumulación de grasa. Ambas deben complementarse.
Cada intervención se adapta a las necesidades de la instalación. Sin embargo, normalmente revisamos y actuamos sobre las siguientes áreas:
Actuaciones realizadas
Limpieza de campana interior y exterior con eliminación de grasa visible.
Diagnóstico, desmontaje y limpieza técnica de filtros.
Limpieza de la grasa acumulada en el interior de los conductos de extracción.
Cada cocina presenta necesidades diferentes. Nuestro servicio es personalizado, según el estado real de la instalación. No te haremos gastar dinero por algo que no necesitas.
Hemos diseñado un proceso sencillo para limpiar cocinas industriales en Madrid:
Trabajamos con protocolos específicos para el sector de la hostelería en Madrid. Priorizamos la agilidad y cumplimos un cronograma de tiempos para limpiar la campana.
Si vas a solicitar el servicio, hazlo con una empresa de limpieza de cocinas industriales en Madrid con experiencia. En FREEGRAS llevamos más de dos décadas en el rubro.
Una vez que pidas la limpieza de la campana y el sistema de extracción, te indicaremos cuál es el mantenimiento de la campana recomendado. ¡Te esperamos!
Rellene el formulario y un experto de FREEGRAS le asesorará inmediatamente.
