Servicio de limpieza de cocinas industriales en Madrid

Tu cocina puede lucir impecable por fuera, pero ser una bomba de tiempo por dentro debido a la grasa en la campana extractora. Solo lo solucionas al contratar un servicio de limpieza interna de cocinas industriales.

Eso hacemos en FREEGRAS hace 20 años. Si lo necesitas, emitimos certificado para posibles inspecciones.

¿Por qué es tan importante limpiar los conductos de extracción?

Porque es uno de los principales factores para evitar incendios o componentes rotos en la cocina de tu negocio

En FREEGRAS llevamos 20 años limpiando el sistema de extracción. Nuestro servicio incluye:

  • Limpieza técnica de campanas extractoras.
  • Desmontaje y limpieza de filtros.
  • Eliminación de grasa acumulada en el sistema de extracción.
  • Limpieza de conductos de extracción de humos.
  • Actuación adaptada al nivel de grasa de cada instalación.
  • Informe técnico y certificado de limpieza al finalizar el trabajo.

Tener conductos limpios es uno de los factores decisivos para pasar inspecciones de Sanidad. Por eso no puedes retrasar el servicio.

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Brindamos servicio en toda la Comunidad de Madrid

Trabajamos con todo tipo de negocios del sector hostelero y alimentario madrileño:

  • Restaurantes y bares, donde la acumulación de grasa es constante día a día.
  • Hoteles, con cocinas de gran capacidad y elevados estándares de higiene.
  • Cafeterías, panaderías y obradores, que requieren limpiezas periódicas.
  • Hospitales, colegios y comedores colectivos, donde la higiene es prioritaria.
  • Empresas de catering y cocinas centrales, con un alto volumen de producción.

Todo lo que consigues con una limpieza profesional de cocina industrial

Estos son los resultados de las limpiezas industriales para cocinas de restaurantes y centros hoteleros.

Mayor seguridad para tu negocio

La grasa se extraerá fácilmente y no se acumulará. Evitarás un factor peligroso de riesgo de incendio.

Mejor higiene alimentaria

Eliminamos residuos, grasa y suciedad acumulada. Esto reduce el riesgo de contaminación.

Instalaciones que funcionan mejor

Los filtros y conductos con grasa acumulada dificultan el paso del aire. Así, el sistema funcionará mejor.

Brindamos informes técnicos y certificaciones

Una cocina bien mantenida transmite profesionalidad. Afrontar inspecciones sanitarias basadas en la normativa de Sanidad será mucho más sencillo.

Más tiempo para tu equipo

Nosotros realizamos la limpieza técnica. Tu personal se dedicará a lo que mejor sabe: preparar alimentos y brindarle un gran servicio al cliente.

Limpieza profesional frente a una limpieza convencional

No alcanza con hacer la limpieza básica diaria. De hecho, ese es uno de los principales mitos y riesgos de los restaurantes que luego piden reparaciones de campanas urgentes.

Conoce la diferencia entre una limpieza simple y una limpieza a fondo:

Limpieza diaria

Elimina la suciedad visible del día a día.

Actúa únicamente de forma superficial.

Limpieza profesional

Elimina grasa incrustada y acumulaciones.

Limpia también zonas de difícil acceso.

La limpieza diaria mantiene la cocina operativa. La limpieza profesional evita los problemas graves derivados de la acumulación de grasa. Ambas deben complementarse.

¿Qué incluye nuestro servicio de limpieza de cocinas industriales?

Incluye lo necesario según las necesidades de la instalación. Revisamos y actuamos sobre las siguientes áreas:

Zona de cocina

Campanas extractoras

Conductos

Actuaciones realizadas

Limpieza de campana interior y exterior con eliminación de grasa visible.

Diagnóstico, desmontaje y limpieza técnica de filtros.

Limpieza de la grasa acumulada en el interior de los conductos de extracción.

Nuestro servicio es personalizado, según la instalación. No te haremos gastar dinero por algo que no necesitas.

Así realizamos la limpieza de tu cocina industrial

Hemos diseñado un proceso sencillo para limpiar cocinas industriales:

  1. Inspeccionamos la instalación para identificar el estado de la campana, los filtros y el sistema de extracción.
  2. Protegemos la zona de trabajo para evitar que los productos o los residuos generados afecten a otras áreas.
  3. Desmontamos los elementos necesarios, especialmente los filtros, para poder acceder a las zonas donde se concentra la grasa.
  4. Aplicamos productos y procedimientos específicos para reblandecer y eliminar la grasa adherida.
  5. Limpiamos la campana, filtros y conductos, prestando especial atención a las zonas con mayor acumulación.
  6. Comprobamos la calidad del trabajo, evaluando que los residuos se hayan retirado correctamente.
  7. Entregamos el certificado e informe técnico de la actuación cuando corresponda.
limpiezas industriales de cocinas y restaurantes en madrid

Solicita nuestra limpieza de cocinas industriales

Si vas a solicitar el servicio, hazlo con una empresa con experiencia. En FREEGRAS llevamos más de dos décadas en el rubro.

Una vez que pidas la limpieza, te indicaremos cuál es el mantenimiento de la campana recomendado. ¡Te esperamos!

¿Listo para una cocina libre de grasa?

Rellene el formulario y un experto de FREEGRAS le asesorará inmediatamente.