Limpieza de campanas extractoras para restaurantes

En FREEGRAS llevamos más de 20 años limpiando campanas, filtros y conductos de extracción de decenas de restaurantes.

Eliminamos la grasa acumulada para que todo quede en perfecto estado. Evita olores, problemas de extracción, averías o hasta riesgos de incendio.

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Una cocina que no puede parar necesita una campana en buenas condiciones

En un restaurante, la campana trabaja al mismo ritmo que la cocina. Cuantas más horas cocinas, más humos y grasa pasan por el sistema de extracción.

No debes esperar a que aparezca un problema. Con una limpieza profesional, cumples con la normativa sanitaria de la campana y evitas que afecte tu producción.

Aplicamos protocolos de trabajo seguros y cuidaremos toda la superficie.

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Lo que incluye la limpieza de la campana de tu restaurante

Tus empleados pueden limpiar lo que se ve y dejarlo impecable. Sin embargo, el riesgo oculto está en el interior de la campana extractora.

Nuestro servicio incluye:

Limpieza de zonas interiores de la campana

Limpieza de filtros de la campana

Limpieza de los conductos de extracción

Revisión general del sistema de extracción y el motor

Entrega de informe y certificado para inspecciones

Limpieza diaria y limpieza profesional: no cumplen la misma función

La limpieza que realiza tu equipo cada día es imprescindible, pero no sustituye una limpieza técnica del sistema de extracción.

Limpieza diaria

Superficies visibles

Retira la suciedad generada en el día

Se realiza como parte de la operativa habitual

Mantiene la cocina limpia durante el día a día

No sustituye la limpieza interior de conductos

Limpieza profesional

Zonas de difícil acceso

Elimina grasa acumulada y adherida

Se programa según las necesidades de la instalación

Mantiene el sistema funcionando y prevé problemas

Incluye la limpieza de conductos cuando corresponde

Ambas tareas deben complementarse. Tu equipo mantiene la cocina limpia y en FREEGRAS nos ocupamos de la limpieza del sistema de extracción y la campana.

Riesgos de no pedir una limpieza profesional en tu restaurante

La grasa no solo ensucia: si pasan meses sin limpiezas profesionales, puede terminar afectando el funcionamiento del restaurante.

Estos son los problemas de no pedir un desengrase de campanas para restaurantes:

Riesgo de incendio: la grasa acumulada en el sistema de extracción es un material combustible.
Menor capacidad de extracción: una instalación sucia puede tener más dificultades para evacuar humos, vapores y olores.
Quejas de clientes: los malos olores pueden terminar afectando a la experiencia y a la percepción del restaurante.
Problemas durante una inspección: una instalación que no cumpla con las directrices de Sanidad puede generar sanciones.
Reparaciones inesperadas: aumenta el deterioro de componentes y la necesidad de reparaciones urgentes de la campana.

La cocina es el corazón del restaurante y la campana ayuda a que siga funcionando. Si la extracción falla, todo puede complicarse. Por eso no puedes demorar su limpieza.

Deja la campana lista para seguir trabajando

En FREEGRAS llevamos más de 20 años trabajando en limpieza general y técnica de instalaciones a través de Grupo DJ3 SERVICIOS.

Cuéntanos cómo es la cocina de tu restaurante, qué sistema de extracción tienes y cuándo fue la última limpieza. Prepararemos un presupuesto a medida.

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¿Listo para una cocina libre de grasa?

Rellene el formulario y un experto de FREEGRAS le asesorará inmediatamente.